Мраморная говядина

Бычки породы Абердин-Ангус (Black Angus, Черный Ангус) ведут свою родословную из Шотландии, как и, скажем, хороший односолодовый виски. Их мясо отличается особой мраморностью, что придаёт готовым стейкам изысканный аромат и вкус. Эксперты во всём мире неизменно отмечают Абердин-Ангус как самое лучшее для приготовления стейков. Мы об этом знаем — поэтому выбрали для вас отличные отрубы мраморной говядины.

Топ Сирлойн
Праймбиф (Prime)

Воронеж, кукурузный откорм. Охлажденное мясо.

1 165 руб. / 1 кг.

Средний вес: 1.5-3.5 кг

Котлеты для бургеров
Праймбиф

Воронеж, кукурузный откорм. Замороженное мясо.

930 руб. / 1 кг.

Средний вес: 0.3-0.35 кг

Лопатка
Праймбиф (Prime)

Воронеж, кукурузный откорм. Охлажденное мясо.

1 590 руб. / 1 кг.

Средний вес: 1.5-2.0 кг

Рибай
Мясники (Сhoice)

Татарстан, зерновой откорм. Охлажденное мясо.

2 490 руб. / 1 кг.

Средний вес: 3.5-4.5 кг

Рибай
Оренбив (Choice)

Россия, зерновой откорм. Охлажденное мясо.

2 690 руб. / 1 кг.

Средний вес: 1.5-2.0 кг

Стриплойн
Праймбиф (Top Choice)

Воронеж, кукурузный откорм. Охлажденное мясо.

2 490 руб. / 1 кг.

Средний вес: 3.5-4.0

Фарш
Мясоет 80/20 (Prime)

Россия, зерновой откорм. Замороженное мясо.

680 руб. / 1 кг.

Средний вес: 1.0-1.1 кг

Ребра Back Ribs
Праймбиф (Prime)

Воронеж, кукурузный откорм. Охлажденное мясо.

990 руб. / 1 кг.

Средний вес: 1.0-2.0 кг

Стейк Портерхаус
Мясоет (Prime)

Россия, сухое вызревание. Охлажденное мясо.

3 390 руб. / 1 кг.

Средний вес: 0.8 кг

Стейк Томагавк
Мясоет ( Prime)

Россия, влажное вызревание. Охлажденное мясо.

3 490 руб. / 1 кг.

Средний вес: 0.9-1.2 кг

Стейк Нью-Йорк Вагю А5

Япония А5, кукурузный откорм. Замороженное мясо.

25 590 руб. / 1 кг.

Средний вес: 0.25-0.35

Стейк Рибай Вагю А5

Япония А5, кукурузный откорм. Замороженное мясо.

25 990 руб. / 1 кг.

Средний вес: 0.35-0.5

Стейк Ти-бон
Мясоет (Dry Aged Prime)

Россия, сухое вызревание. Охлажденное мясо.

2 627 руб. / 1 кг. 3 090 руб. / 1 кг.

Скидка 15 %

Средний вес: 0.5-0.6

Рибай
Rioplatense

Аргентина, зерновой откорм. Замороженное мясо.

2 490 руб. / 1 кг.

Средний вес: 4.0-4.5 кг

Стриплойн
Rioplatense

Аргентина, зерновой откорм. Замороженное мясо.

2 190 руб. / 1 кг.

Средний вес: 3.0-4.0

Вырезка
Wagyu (Prime) А4

Япония A4, кукурузный откорм. Охлажденное мясо.

26 400 руб. / 1 кг.

Средний вес: 2.0-3.0 кг

Стриплойн
Wagyu (Prime) А4

Япония А4, кукурузный откорм. Охлажденное мясо.

22 600 руб. / 1 кг.

Средний вес: 1.5-2.0 кг

Вырезка
Kobe (Prime)

Япония A5, кукурузный откорм. Охлажденное мясо.

50 500 руб. / 1 кг.

Средний вес: 1.5-2.0 кг

Вырезка
Wagyu (Prime) А5