Стейк Чак Ролл
Праймбиф

1 990 руб.

цена за 1 кг.

Количество:

шт.

Купить в 1 клик

Цена за 1 кг. - 1 990 руб.
Производитель: Праймбиф (Россия, Воронеж)
Порода: Абердин Ангус | Кукурузный откорм 180 дней
Средний вес: 0.6-0.8 кг
Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
Рекомендации мясника: В упаковке 2 стейка. Идеален для приготовления шашлыка и низкотемпературных режимов готовки.

Описание

Стейк Чак Ролл. Расположение в быке: филей из шеи.
Варианты приготовления: подходят рецепты для гриля, тушения.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium (55 °C).

Уже попробовали Рибай? Тогда пора двигаться дальше. Познакомьтесь с его кузеном — филеем из шеи, также известным как стейк Чак Ролл. Даём слово, это знакомство будет приятным. Чак Ролл напоминает рибай, но более нежный и ароматный.

Эта мышца из шеи мясного бычка придется вам по душе, если вы цените низкотемпературные режимы готовки, такие как: тушение или запекание, или собрались приготовить шашлык — в этих амплуа говядина chuck roll просто идеальна. А богатый и насыщенный вкус вкупе с хорошим балансом мяса и нежного жирка делают её прекрасным кандидатом для ароматного фарша. Обратите внимание — цена мяса для стейков полностью соответствует превосходному качеству.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните стейк из мраморной говядины в зоне свежести холодильника (температура 0°С) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните мясо салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.

У нас можно заказать стейк Чак Ролл мраморной говядины с доставкой.

Обратите внимание:

вес одного отруба может варьироваться от 0.6 до 0.8 кг;
цена указана за 1 кг;
как приготовить чак ролл? рецепты тут;
доставка по Москве в течение 3-х часов в день заказа;
доставка по России от 1-го до 6-ти дней.

Добавьте к заказу ароматный соус, копченую соль или сковороду для стейка.

Как приготовить Стейк Чак Ролл Праймбиф. Пошаговый видео рецепт.

Отзывы (1)

Автор комментария: Елена Николаевна

Чак ролл берём в Стейкхоуме довольно часто, и к качеству уже привыкли. Берём на жарку и на запекание. Достаточно мягкая говядина, очень приятная на вкус, запекаем на угольном гриле. Сразу заказываем соусы и специи, благо у вас ассортимент позволяет выбирать. У компании отличная доставка, и всегда качественная продукция, приятно, что можно не беспокоиться за качество. Спасибо.