Вырезка говяжья

Из центральной части говяжьей вырезки готовят Филе-миньон. Эти мышцы практически не задействованной животным и почти лишенным соединительных тканей — поэтому мясо буквально тает во рту. Кроме того, благодаря своей структуре это прекрасный выбор для всех любителей нежного мяса. Наконец, наши бычки дополнительно получают зерновой откорм, поэтому вырезка из говядины приобретает неповторимую сочность и сладость.