Лопатка
Вырез из лопаточной части мраморного бычка по степени своей нежности эта часть говядины лишь немного уступает легендарному стейку Тендерлойн, и остаётся сочной даже после основательной прожарки. Мясо прекрасно подходит как для приготовления стейка, так и нежного фарша.
Воронеж, кукурузный откорм. Охлажденное мясо.
2 390 руб. / 1 кг.
Средний вес: 1.5-2.5
Воронеж, кукурузный откорм. Охлажденное мясо.
1 790 руб. / 1 кг.
Средний вес: 1.5-2.0 кг
Воронеж, кукурузный откорм. Охлажденное мясо.
2 090 руб. / 1 кг.
Средний вес: 1.0-1.3 кг
Loading...
Мясо для настоящего гурмана
Мраморная говядина — это, скорее, целая культура, а разные рецепты её приготовления — это целый ритуал. Начинается он за несколько лет до того, как отличное мясо будет приводить в восторг своим видом и вкусом настоящих гурманов. Решили попробовать? Или уже давно в наших рядах? Куда бы вы себя не отнесли, вам надо прежде всего купить говяжью лопатку.Купить мраморное мясо — это полдела. Главное вкусно приготовить! Но не всегда есть возможность побаловать себя сразу. Иногда приходится убрать говяжью лопатку на хранение. Чтобы результат вас порадовал, у нас есть небольшая просьба: если вакуумная упаковка уже вскрыта, храните лопатку в зоне свежести холодильника (температура 0°С) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните говяжью лопатку салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните ее вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
У нас можно заказать доставку лопатки: по Москве в день обращения в течение 3-х часов. Доставка по России будет в пути от 1 до 6-ти дней. P.S. Цена указана за 1 кг.