Доставка по России    Ежедневно 9:00 - 21:00    Контакты  |  Блог  |  Производители  

( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

close
Мы угадали?

Стейк Фланк
Праймбиф

   
1 701 руб. / Цена за 1 кг. 1 890 руб.Цена за / 1 кг.
Скидка 10 % 

Купить в 1 клик
  • Производитель: Праймбиф (Россия, Воронеж)
  • Порода: Абердин Ангус | Кукурузный откорм 180 дней
  • Средний вес: 0.9-1.8 кг
  • Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
  • Рекомендации мясника: Нежный стейк из пашины на каждый день. Хорошим дополнением будет соус Чимичурри.

Описание


Стейк Фланк. Расположение в быке: пашина.
Варианты приготовления: гриль, поджаривание.
Рекомендуемая прожарка: Medium rare (50 °C) или Medium (55 °C).

Будь у стейков аналог музыкальных чартов, вроде Billboard 100, о Фланке бы сказали, что он только дебютировал, но уже стремительно набирает популярность. Этот сочный стейк из покромочной части говяжьей туши вызывает в памяти удивительный Мачете, но за счет полного отсутствия жира является более постным. Уникальный, ароматный вырез, развязывающий руки мяснику-экспериментатору: нарежьте, или пожарьте целиком - из фланк-стейка получится как брутальный обед, так и изящный ужин. Обратите внимание на цену — Фланк стейк очень привлекательный вариант!

P.S. Мраморная говядина — цена указана за 1 кг.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните стейк из мраморной говядины в зоне свежести холодильника (температура 0°С) не более 3-4-х дней. Предварительно промокните мясо салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.



Как приготовить Стейк Фланк Праймбиф . Пошаговый видео рецепт.

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Ваша оценка:

Оригинальный вариант приготовления стейка — свернуть его в ролл с ветчиной, сыром и овощами и запечь на углях
Какая часть бычка идеальна для тушения, а из какой получится незабываемый и сочный стейк?