Стейк Портерхаус
Грант (WET AGED)
6 560 руб.
цена за 1 кг.
шт.
-
Цена за 1 кг. - 6 560 руб.
- Производитель: Грант (Россия)
- Порода: Абердин Ангус | Зерновой откорм 200 дней
- Средний вес: 0.9-1.0 кг
- Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
- Рекомендации мясника: Стейк с высокой степенью мраморности на 2 персоны. Также называется Флорентийский стейк.
Описание
Стейк Портерхаус. Расположение в быке: поясничная часть на кости с вырезкой. Другое название: Флорентийский стейк.
Рецепты приготовления флорентийского стейка: подходят рецепты для гриля, запекания, поджаривания на чугунной сковороде.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare (50 °C).
Рецепты приготовления флорентийского стейка: подходят рецепты для гриля, запекания, поджаривания на чугунной сковороде.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare (50 °C).
Достойное прозвище «Король стейков» Портерхаус получил не просто так — достаточно взглянуть на его поистине королевские размеры, не оставляющие вам и шанса выйти из-за стола хоть немного голодным. Но гурманы любят его за другую яркую особенность, а именно — за особенность разделки, благодаря которой Портерхаус сочетает сразу два вида мяса. По одну сторону от Т-образной косточки притаился нежный филе-миньон, по другую — насыщенный вкус стейка «Нью-Йорк». Попробовать Портерхаус Грант — значит ощутить сразу два великолепных вкуса. Это ли не королевская трапеза?
Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните стейк Портерхаус из мраморной говядины Мираторг в зоне свежести холодильника (температура 0°С) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните флорентийский стейк из говядины салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также нужно подальше убрать кисломолочные продукты.
У нас можно заказать стейк Портерхаус Грант с доставкой.
Обратите внимание:
- вес одного стейка может варьироваться от 0.7 до 1.0 кг;
- цена указана за 1 кг;
- простые пошаговые рецепты тут;
- доставка по Москве в течение 3-х часов в день заказа;
- доставка по России от 1-го до 6-ти дней.
Как приготовить Стейк Портерхаус Грант (WET AGED). Пошаговый видео рецепт.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Насыщенный, с брутальной Т-образной костью, этот стейк — настоящий король стейков, бескомпромиссный ужин чемпиона |
Готовите ли вы стейк впервые, или с регулярным постоянством –обязательно найдете для себя что-то интересное. |