Блог мясника

Прогуливаясь по продуктовому магазину или заглянув в лавку мясника, у любого покупателя разбегаются глаза от многообразия выбора. Так какому же мясу отдать предпочтение? Какая часть бычка идеальна для тушения, а из какой получится незабываемый и сочный стейк? Ответы на эти другие вопросы мы можете узнать в разделе «Блог Мясника».

Сухое и влажное вызревание мяса

Самое главное - это Правильное мясо, без которого ничего не получится.

Соль и Перец

Привет. Давайте поговорим про соль и перец.

Как я готовил мраморную говядину от «ПраймБиф». Мое воскресное барбекю

Если вы действительно любите готовить и особенно мясо, вы обязательно найдете свой идеальный стейк.

Копченое мясо в домашних условиях без коптильни — это реально!

Закоптить мясо можно в условиях любого жилища (даже обычной городской квартиры), потратив немного времени и усилий.

Страница:
<
1
2
3
>|