Доставка заказов по всей России. Работаем ежедневно с 10:00 до 20:00.

+7 (495) 255-01-02 ( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает порядка 4-8 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

+7 (495) 255-01-02
( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает порядка 4-8 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

Готовка на решетке из чугуна или из нержавеющей стали? Что лучше?

Готовка на решетке из чугуна или из нержавеющей стали? Что лучше? На первый взгляд, может показаться, что между ними не большая разница, но если Вы всерьёз задумались о готовке на гриле, эта статья Вам поможет!

Три фактора, на которые нужно обратить внимание при выборе гриля:

1. Производительность (как вы будете использовать ваш гриль и для каких целей);
2. Размещение (на открытом воздухе, под воздействием атмосферных явлений, или в закрытом помещении)
3. Цена (без комментариев)

Производительность для гриля может означать разные вещи для разных людей. Всё зависит от того, что Вы ищите. Какой материал лучше проводит тепло и при каких условиях приготовления? Хотите ли Вы, чтобы гриль служил вам долго? Большинство корпусов гриля изготовлены из литого алюминия, чугуна или нержавеющей стали. Большинство грилей не находятся в одном месте долгое время. Если Вы планируете защитить Ваш гриль, это открывает ряд возможностей. Как правило, грили высшего качества из чугуна или из стали, либо это комбинация двух материалов. Такие грили прослужат Вам долго и выдержат самую высокую температуру.

Что нужно знать о чугуне?

Чугун сохраняет большое количество тепла. Во многих случаях чугун покрывают эмалью. Благодаря этому Вы можете быть уверенны, что решетки не заржавеют. Вдобавок это упрощает процесс. Также эмаль склонна к образованию трещин и сколов. Чугун без покрытия более выгоден и долговечен, устойчив к ржавчине и высоким температурам.

Плюсы:

- Высокая теплоёмкость и равномерное теплораспределение
- Долговечность
- Прочность
- Безопасность

Минусы:

- Особенности ухода: чугун нужно мыть сразу после приготовления пищи, насухо вытирать, прокаливать
- Тяжёлый вес

Что нужно знать о нержавеющей стали?

Нержавеющая сталь – очень долговечна и устойчива к внешним условиям, будь то солнце, ветер, дождь и соль. Если решётка из нержавеющей стали потемнела, ничего страшного, просто протрите ее щёткой. Сталь не нуждается в смазке. Для тех, кто ищет долговечный, недорогой в использовании и высокопроизводительный гриль, отлично подойдёт гриль из нержавеющей стали.

Плюсы:

- Долго держит тепло
- Лёгкий уход
- Большая прочность и долговечность

Минусы:

- Со временем темнеет, но это не влияет на вкусовые качества продуктов

Выбор остается за Вами.

Задать вопрос мяснику


Клуб любителей стейков

Фотогалерея

Поделиться с друзьями:



Назад к списку блогов

Рекомендуем Вам попробовать



Другие заметки