Доставка Ежедневно 9.00-21.00    Контакты  |  Блог  |  Производители  

   +7 (495) 255-01-02
( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

close
Мы угадали?
steakhome

Каталог

Чилийский сибас
(стейк)

9 890 руб.
  цена за 1 кг.
-
шт.
+

Купить в 1 клик
  • Цена за 1 кг. - 9 890 руб.
  • Производитель: Аргентина
  • Порода: Патагонский клыкач
  • Средний вес: 0.3-0.6 кг
  • Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
  • Рекомендации мясника: Чилийский сибас - одна из самых вкусных рыб премиум класса
  • Упаковка: Вакуум
  • Описание

  • |
  • Отзывы

  • Цена за 1 кг. - 9 890 руб.
  • Производитель: Аргентина
  • Порода: Патагонский клыкач
  • Средний вес: 0.3-0.6 кг
  • Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
  • Рекомендации мясника: Чилийский сибас - одна из самых вкусных рыб премиум класса
  • Упаковка: Вакуум

Чилийский сибас можно готовить разными способами из-за высокой жирности. Но особенно вкусным он получается при тушении и запекании. Ещё один отличный способ приготовления — это стейки и шашлык: рыба получается невероятно сочной и аппетитной.

Мясо чилийского сибаса содержит большое количество Омега-3 кислот, а также кальций, фосфор и легкоусвояемый белок.

Если вы решили купить сибаса у нас на сайте, обратите внимание:

  • цена замороженного сибаса указана за 1 кг;
  • вес упаковки может быть меньше или больше;
  • доставка замороженного стейка сибаса по Москве в течение 3 часов в день заказа;
  • доставка по России от 1 до 6 дней.
 

P.S. Сообщите нашему менеджеру, если вам нужен термопакет для дальнейшей перевозки замороженной рыбы — и мы обязательно об этом позаботимся. 



Как приготовить стейк из чилийского сибаса? Вот несколько идей

Стейк из чилийского сибаса — отличный способ получить удовольствие от этой рыбы. Они обладает очень нежным мясом. Предлагаем простой пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

  • филе чилийского сибаса;
  • соль и черный перец по вкусу;
  • оливковое масло (или другое масло для жарки);
  • лимон (по желанию, и для подачи);
  • травы и специи (по желанию, для аромата).
 

Инструкция

Подготовьте рыбу

Перед приготовлением стейка из сибаса, убедитесь, что филе рыбы очищено от чешуи и костей. Вы также можете обрезать края филе для придания им более ровной формы.

Подготовьте пряности

Выберите специи и травы по вашему вкусу. Лимонная цедра, молотый черный перец, соль и свежие травы, такие как розмарин или тимьян, идеально подходят.

Приправьте рыбу

Полейте филе оливковым маслом и намажьте его с обеих сторон. Посыпьте солью, черным перцем и выбранными специями. Вы можете также добавить немного лимонной цедры для свежести.

Разогрейте сковороду

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла и разогрейте его.

Жарьте рыбу

Положите филе сибаса на разогретую сковороду с кожей вниз. Готовьте стейк 3-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины филе. Рыба готова, когда мясо становится белым и хорошо отделяется вилкой.

Подача

Подавайте стейк из чилийского сибаса горячим. Украсьте его свежими травами и кусочками лимона, если желаете. Сибас идеально сочетается с приготовленными овощами или картофельным пюре.

Как приготовить на гриле? Простой пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • филе чилийского сибаса;
  • соль и черный перец по вкусу;
  • оливковое масло (или другое масло для жарки);
  • лимон (по желанию, и для подачи);
  • травы и специи (по желанию, для аромата).
 

Подготовьте рыбу

Убедитесь, что филе сибаса очищено от чешуи и костей. Помните, что сибас обладает нежным мясом, поэтому будьте осторожны при обращении с ним.

Приправьте

Полейте филе оливковым маслом с обеих сторон и намажьте его. Посолите и посыпьте черным перцем с обеих сторон. Вы также можете добавить свежие травы (например, розмарин или тимьян) для аромата.

Разогрейте гриль

Предварительно разогрейте гриль до средней температуры и смажьте его решетку немного оливковым маслом, чтобы избежать прилипания рыбы.

Приготовьте на гриле

Положите филе сибаса на горячий гриль кожей вниз. Готовьте стейк 3-4 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины. Рыба будет готова, когда мясо станет белым и хорошо отделяется вилкой.

Подача

Подавайте немедленно, горячим. Украсьте его свежими травами и кусочками лимона, если желаете. Можно подавать с гарниром из гриль-овощей или картофельным пюре.


Стейк из чилийского сибаса — это быстро, просто и вкусно. Главное — не пережаривать его, чтобы сохранить нежность и сочность.

5 4

Отзывы Чилийский сибас (стейк) (4)

Добавить отзыв

Ваша оценка:

Чимичурри соус Этот соус собрал все, что я люблю: жгучий чили, яркий лайм и свежую зелень.
Сухое и влажное вызревание мяса Самое главное - это Правильное мясо, без которого ничего не получится.