Стейк Портерхаус
Грант (WET AGED)

6 790 руб.

цена за 1 кг.

Количество:

шт.

Под заказ Предзаказ

Цена за 1 кг. - 6 790 руб.
Производитель: Грант (Россия)
Порода: Абердин Ангус | Зерновой откорм 200 дней
Средний вес: 0.9-1.0 кг
Хранение: Охлажденное. Температура -4°С - 0°С
Рекомендации мясника: Стейк с высокой степенью мраморности на 2 персоны. Также называется Флорентийский стейк.

Описание

Стейк Портерхаус. Расположение в быке: поясничная часть на кости с вырезкой. Другое название: Флорентийский стейк.
Рецепты приготовления флорентийского стейка: подходят рецепты для гриля, запекания, поджаривания на чугунной сковороде.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare (50 °C).

Достойное прозвище «Король стейков» Портерхаус получил не просто так — достаточно взглянуть на его поистине королевские размеры, не оставляющие вам и шанса выйти из-за стола хоть немного голодным. Но гурманы любят его за другую яркую особенность, а именно — за особенность разделки, благодаря которой Портерхаус сочетает сразу два вида мяса. По одну сторону от Т-образной косточки притаился нежный филе-миньон, по другую — насыщенный вкус стейка «Нью-Йорк». Попробовать Портерхаус Грант — значит ощутить сразу два великолепных вкуса. Это ли не королевская трапеза?

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните стейк Портерхаус из мраморной говядины Мираторг в зоне свежести холодильника (температура 0°С) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните флорентийский стейк из говядины салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также нужно подальше убрать кисломолочные продукты.

У нас можно заказать стейк Портерхаус Грант с доставкой.

Обратите внимание:

вес одного стейка может варьироваться от 0.7 до 1.0 кг;
цена указана за 1 кг;
простые пошаговые рецепты тут;
доставка по Москве в течение 3-х часов в день заказа;
доставка по России от 1-го до 6-ти дней.

Добавьте к заказу ароматный соус, копченую соль или сковороду для стейка.