Лопатка ягнёнка на кости
Карачаевская чёрная
2 218 руб.
цена за 1 кг.
шт.
-
Цена за 1 кг. - 2 218 руб.
- Производитель: Дамате (Россия, Черкесск)
- Порода: Молодой ягненок | Травяной откорм
- Средний вес: 1.0-1.5 кг
- Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
- Рекомендации мясника: Не забудьте добавить тимьян и розмарин во время готовки.
Описание
Варианты приготовления: тушение, запекание, поджаривание.
Рекомендуемая прожарка: Medium well (60 °C).
Мясо молодых ягнят известно своей нежностью, диетичностью и универсальностью — оно сохраняет свой изумительный вкус при любом способе приготовления, и хорошо сочетается с большинством специй. Мы привозим для вас ягнят из южных регионов России — там на лугах растут самые разные травы: богатый рацион ягнят придает их мясу особенный вкус и аромат.Рекомендуемая прожарка: Medium well (60 °C).
Не отказывайте себе в удовольствии попробовать эту нежную лопатку ягненка. Запечатайте её с двух сторон на максимальном огне около пяти минут, добавьте любимых специи и затем положите в духовку, разогретую до 120 градусов, на 1 час и 30 минут. Приятного аппетита!
Как приготовить Лопатка ягнёнка на кости Карачаевская чёрная. Пошаговый видео рецепт.
Отзывы (1)
Добавить отзыв
Смешайте фарш, мяту, чеснок, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. перца, разделите смесь на 4 равных части и сформируйте из них котлеты. |
Я не совру, если скажу, что секрет дьявольски вкусного стейка кроется в соли. |
Telegram
WhatsApp
Автор комментария: Дмитрий О.
Покупал у вас лопатку ягненка. Мясо свежее, с приятным цветом и минимальным количеством жира. запах есть, но настолько нежный и тонкий, вот прям - как надо. Готовил запеченной, получилось нежно и ароматно. Рекомендую.