Кость говяжья берцовая (мозговая)
-
Цена за 1 кг. - 700 руб.
- Производитель: Грант (Россия)
- Порода: Абердин Ангус | Кукурузный откорм 180 дней
- Средний вес: 1.0-1.2 кг
- Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
- Рекомендации мясника: Вкуснейшие мозговые кости для истинных мясоедов.
Описание
Мозговая косточка
Когда гурман покупает мозговую косточку, то частенько теряет контроль. Особенно если приготовить деликатес — запечь мозговую косточку. Именно этот рецепт можно часто встретить в ресторанных меню.
Мозговая косточка имеет очень своеобразный вкус. Она может быть приготовлена различными способами, включая варку, жарку или запекание. Её часто используют для приготовления бульонов, соусов или начинки для бутербродов.
Важно отметить, что мозговая косточка содержит много жира, холестерина и калорий, поэтому рекомендуется употреблять её в умеренных количествах и в рамках разнообразной сбалансированной диеты.
Отзывы (1)
Добавить отзыв
Всем привет. «Сезон барбекю никогда не заканчивается» - именно этой фразой я заканчиваю каждый день своего барбекю марафона! |
У кого-то креветки на пару — это приятные воспоминания о домашних праздниках и семейных традициях. А для кого-то будут в новинку. Если вы не привыкли к такому блюду, вот отличный рецепт. Он универсален и прост. Подходит для быстрого и простого перекуса или для приготовления креветок как добавки в уже существующие рецепты. |
Автор комментария: Артём
Приятно удивлен качеством мозговых косточек. Купил первый раз и был приятно удивлен результатом. Запекал в духовке, пока готовилось, думал слюной изойду, до того вкусно пахло. Определенно буду готовить снова.