Корейка ягненка на кости Frigorifico Las Piedras Уругвай
5 320 руб.
цена за 1 кг.
шт.
-
Цена за 1 кг. - 5 320 руб.
- Производитель: Las Piedras (Уругвай)
- Порода: Молодой ягненок | Трава
- Средний вес: 0.9 - 1.1 кг
- Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
- Рекомендации мясника: В упаковке 2 корейки по 8 ребер. После обжарки на сковороде запекайте в духовке в течение 10-12 минут с лесными орехами, тимьяном и розмарином.
Описание
Варианты приготовления: подходят рецепты тушения, запекания, поджаривания.
Рекомендуемая степень прожарки для мяса молодого барашка: Medium well (60 °C).
Мясо молодых ягнят известно своей нежностью, диетичностью и универсальностью — оно сохраняет свой изумительный вкус при любом способе приготовления, и хорошо сочетается с большинством специй. Мы привозим для вас ягнят из Уругвая — там на горных лугах растут самые разные травы: богатый рацион ягнят придает их мясу особенный вкус и аромат. Рекомендуемая степень прожарки для мяса молодого барашка: Medium well (60 °C).
Не отказывайте себе в удовольствии попробовать эту нежную корейку — тем более, приготовить себе сытный ужин из нее можно за считанные 15 минут. Запечатайте корейку с двух сторон на максимальном огне около двух минут, затем положите в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 10-15 минут. Приятного аппетита!
Рекомендации по хранению корейки: после вскрытия вакуумной упаковки, каре хранится в зоне свежести холодильника (температура 0 °C) не более 3-4-х дней. Оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
У нас можно купить мясо ягненка с доставкой: по Москве в день обращения в течение 3-х часов; по России в течение 2-6-ти дней. Сообщите нашему менеджеру, если вам нужен термопакет для дальнейшей перевозки мяса — и мы обязательно об этом позаботимся. P.S. Решили заказать каре ягненка? Отличный выбор для гурмана! Обратите внимание, что цена указана за 1 кг, вес этого отруба бывает около 1 кг.
Как приготовить Корейка ягненка на кости Frigorifico Las Piedras Уругвай . Пошаговый видео рецепт.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Вчера я готовил изумительное как по вкусовым качествам — сочное каре ягненка из Новой Зеландии. |
Готовите ли вы стейк впервые, или с регулярным постоянством –обязательно найдете для себя что-то интересное. |