Карпаччо
Wagyu (Prime) A5 Miyazaki
22 890 руб.
цена за 1 кг.
шт.
-
Цена за 1 кг. - 22 890 руб.
- Производитель: Wagyu (Япония)
- Порода: Японская черная (Вагю, мраморность А5) | Откорм рисовой соломой 500 дней
- Средний вес: 0.075 кг
- Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
- Рекомендации мясника: Вес: 70-80 грамм, тонкие слайсы из шапочки рибая
Описание
Карпаччо из вагю. Расположение в быке: рибай.
Варианты подачи: оливковое масло, приправы, соль.
Рекомендуемая прожарка: Подается сырым.
Варианты подачи: оливковое масло, приправы, соль.
Рекомендуемая прожарка: Подается сырым.
Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-4х дней. Предварительно промокните стейк салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на новое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
P.S. Решили заказать стейк "Минутка"? Отличный выбор для гурмана! Помните, что цена указана за 1 кг.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Филе-миньон – самый нежный кусок мяса, который только можно приобрести в нашей лавке |
Это мясо — элита самой мраморной породы в мире, премиального Вагю. |
Telegram
WhatsApp