Стриплойн Мираторг Signature

Нью-Йорк Signature — классика, созданная для тех, кто выбирает безупречное качество. Это мраморная говядина Black Angus, прошедшая семь дополнительных этапов отбора по стандарту Signature. В стейки попадает только лучшее сырьё — верхние 50% Prime, с мраморностью выше 950 баллов USDA.

Мы контролируем всё: разветвлённость мраморного рисунка, толщину жировой шапки, форму мышцы, отсутствие стресса у животного, а финальное решение всегда принимает человек — каждый кусок проходит ручной отбор на производстве.

Почему этот Нью-Йорк особенный:

-премиальная мраморность — верхние 50% Prime;

-ярко выраженный рисунок прожилок;

-жировая шапка не более 2 см — идеальный баланс вкуса;

-строгие стандарты формы мышцы по EUROPE;

-только проверенные полутуши без стресс-факторов;

-ручной контроль каждого стейка.

Нью-Йорк Signature стабильно выдаёт тот самый вкус: насыщенный, сочный, с плотной текстурой и характерным ароматом мраморной говядины. Он отлично ведёт себя на гриле и сковороде и всегда даёт предсказуемый ресторанный результат.

Steakhome выбирает только то, что можно подать с уверенностью. Нью-Йорк Мираторг Signature — именно такой стейк.

---

---

У нас можно заказать отруб стриплойн (Нью-йорк) с доставкой.

---

Обратите внимание:

• вес одного отруба может варьироваться от 5 до 6.5 кг;
• цена указана за 1 кг;
• простые пошаговые рецепты тут;
• доставка по Москве в течение 3-х часов в день заказа;
• доставка по России от 1-го до 6-ти дней.

---

---