Стейк Ти-бон ТМ Мясники
-
Цена за 1 кг. - 3 990 руб.
- Производитель: ТМ Мясники
- Порода: Гольштины | Кукурузный откорм 120 дней
- Средний вес: 0.6-0.8 кг
- Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
- Рекомендации мясника: Не бойтесь добавлять соль перед жаркой стейка. Рекомендую попробовать Вам этот стейк - он сочетает в себе два вида мяса: тонкий край и вырезку.
-
Описание
|
-
Отзывы
Варианты приготовления: подходят рецепты для гриля, запекания, поджаривания.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare (50 °C).
«Родственник» портерхауса, Ти-Бон также объединяет в себе сразу два вида мяса: самый нежный в мире тендерлойн и яркий, насыщенный стриплойн. Назван так буквально за внешний вид брутальной кости, разделяющей два куска. Отличие от портерхауса — в чуть меньшем размере тендерлойна. Тем не менее, Ти-Бон — это классический мужской стейк. Его покупают гурманы, тонко чувствующие разницу мраморного мяса и осознающие свои предпочтения.
Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мраморное мясо для стейка в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните купленный стейк салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
У нас можно заказать стейк Ти Бон с доставкой.
Обратите внимание:
- цена указана за 1 кг;
- простые пошаговые рецепты тут;
- доставка по Москве в течение 3-х часов в день заказа;
- доставка по России от 1-го до 6-ти дней.
Отзывы Стейк Ти-бон ТМ Мясники (0)
Насыщенный, с брутальной Т-образной костью, этот стейк — настоящий король стейков, бескомпромиссный ужин чемпиона |
Готовите ли вы стейк впервые, или с регулярным постоянством –обязательно найдете для себя что-то интересное. |

Насыщенный, с брутальной Т-образной костью, этот стейк — настоящий король стейков, бескомпромиссный ужин чемпиона
Готовите ли вы стейк впервые, или с регулярным постоянством –обязательно найдете для себя что-то интересное.
Добавить отзыв