Доставка по России    Ежедневно 9:00 - 21:00    Контакты  |  Блог  |  Производители  

( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

close
Мы угадали?

Стейк Мачете Outside
Мясоет

   
1 335 руб. / Цена за 1 кг. 1 570 руб.Цена за / 1 кг.
Скидка 15 % 

Купить в 1 клик
  • Производитель: Мясоет ( Россия)
  • Порода: Абердин Ангус | Зерновой откорм
  • Средний вес: 1-1.5 кг
  • Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
  • Рекомендации мясника: Идеален для готовки на угольном и газовом гриле. При подаче добавьте соус Чимичурри. Всего 4 стейка в целой туше бычка.

Описание


Мачете. Расположение в быке: внешняя диафрагма. Другое название: Skirt steak, Стейк из диафрагмы.
Варианты приготовления: гриль, поджаривание.
Рекомендуемая прожарка: Medium (55 °C) или Medium well (60°C)


Названный так в честь брутального клинка обитателей Латинской Америки, этот широкий стейк приятно удивит искушенных мясоедов высокой степенью мраморности, а также ярким и интенсивным вкусом. Мы не раз замечали: те, кто впервые пробует Мачете, надолго становится его верным поклонником.

Самодостаточный как стейк, Мачете становится прекрасным подспорьем и для мясников-экспериментаторов: скажем, нарезав его на длинные и тонкие куски, вы сможете приготовить фахитас. Брутальный обед, или изысканный ужин — стейк Мачете не оставляет после себя равнодушных.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните Мачете Мясоет в зоне свежести холодильника (температура 0°С) не более 3-4-х дней. Предварительно промокните мраморное мясо салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.



Как приготовить Стейк Мачете Outside Мясоет . Пошаговый видео рецепт.

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Ваша оценка:

Для того чтобы приготовить стейк правильно, необходимо понимать, из какой части быка его вырезали.
Чтобы стейк остался вкусным, нужно подогревать его по тому же принципу, по которому вы его изначально готовили.