Основа для соуса Демиглас
(Demi Glace Beef)
1 120 руб. / Цена за 1 шт.
- Производитель: PULJONKI (Финлядия)
- Рекомендации мясника: Этот базовый соус – идеальная основа для мясных соусов.
- Упаковка: Пакет (1 литр) Tetra Pak
- Состав: Вода, говяжьи кости, морковь, лук, петрушка, чёрный перец, гвоздика, тимьян, лавровый лист, томатное пюре, карамелизованный сахар, соль, любисток
Описание
Демиглас — классика французской кухни, о которой знает каждый уважающий себя кулинар. Это один из основных соусов, берущий свое начало в рецептах французской кулинарии. Для приготовления 1 литра говяжьего деми-гляса было использовано 2690 гр обжаренных говяжьих костей. Добавьте в соусную основу специи, овощи, красное вино по вкусу и классический демиглас готов. Не содержит глютена, добавок, лактозы, консервантов и ГМО.Как использовать Основа для соуса Демиглас (Demi Glace Beef). Пошаговый видео рецепт.
Насыщенный, с брутальной Т-образной костью, этот стейк — настоящий король стейков, бескомпромиссный ужин чемпиона |