Лосось атлантический свежемороженый (филе) — рыба отборная, при разделке удален хребет и реберные кости, плавники, жир с брюшной части. Рыба мороженая, глазурь льда составляет не более 5%. Аквакультура.
Очевидный плюс — не нужно тратить лишнее время на разделку и очистку рыбы, достаточно разморозить ее. При этом филе теряет минимум воды, не разваливается на куски. Индивидуальная вакуумная упаковка сохраняет форму и полезные свойства рыбы.
Если вы решили купить свежемороженое филе атлантического лосося у нас на сайте, обратите внимание:
P.S. Сообщите нашему менеджеру, если вам нужен термопакет для дальнейшей перевозки замороженных морепродуктов — и мы обязательно об этом позаботимся.
Филе лосося — универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества вкусных блюд.
Приготовьте лосось на гриле или в духовке с приправами по вашему выбору, такими как лимон, чеснок, зелень и оливковое масло. Это быстрый, простой и вкусный способ.
Запеките лосось с глазурью из горчицы, меда, соевого соуса и чеснока. Это придаст рыбе сладко-острый вкус.
Лосось — популярный ингредиент для суши и роллов. Используйте его внутри или сверху роллов с огурцом, авокадо, творожным сыром, после размораживания и посола.
Приготовьте лосось в сливочном соусе с добавлением белого вина, лимонного сока и зелени. Подавайте с пастой или рисом.
Запеките лосось в фольге с лимоном, специями и оливковым маслом. Это поможет сохранить сочность и аромат рыбы. Подавайте лосось с картофельным пюре и соусом из лимона и каперсов.
Добавьте приготовленный лосось в салат с свежими овощами, листьями салата и виноградным соусом.
Подавайте запеченный в фольге лосось на гречке, приправленной зеленью и соусом на основе оливкового масла и лимонного сока.
Сделайте бургер с лососем, добавив лосось внутри булочки с листьями салата, помидором и соусом.
Приготовьте лосось в терияки соусе и подавайте с картофельным пюре, рисом или овощами.
Это лишь несколько идей, а рецептов с лососем существует множество. Успехов на кулинарном поприще!
/bitrix/templates/steakhome/