Морепродукты. Мастер-класс 14.12.2025

Мастер‑класс по премиальным морепродуктам с бренд‑шефом Нодаром Исаевым:  Камчатский краб в перечном соусе с чёрной икрой, карпаччо из карабинерос с малиной, татаки из тунца с юдзу‑понзу и многое другое.

14 декабря научитесь готовить премиальные морепродукты как профессионал бренд шеф Steakhome, узнаете секреты идеальной подачи и сочетаний.

Что готовим и пробуем:

На фуршете: тарталетка «Спайси угорь».

Холодные закуски:

-севиче из лосося с авокадо;
-татаки из тунца с юдзу‑понзу;
-сашими из лосося с понзу;
-карпаччо из карабинерос с малиной;
-креветки васаби.

Горячие блюда:
-камчатский краб в перечном соусе с чёрной икрой;
-стейк из лосося.

На гарнир — свежий зелёный салат с овощами и авокадо.

-Дата: 14 декабря.
-Время: 15:00.
-Место: Артплей, Нижняя Сыромятническая 10, стр. 2 (9‑й этаж) Студия Korting Sky Room.
-Количество участников: до 12 человек (гарантируем внимание к каждому гостю).