Вырезка ягнёнка Мяско
2 690 руб.
цена за 1 кг.
шт.
-
Цена за 1 кг. - 2 690 руб.
- Производитель: Мяско (Россия, Астраханская область)
- Порода: Молодой ягненок | Кукурузный откорм
- Средний вес: 0.9-1.3 кг
- Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
- Рекомендации мясника: Не забудьте добавить розмарин и тимьян во время готовки.
Описание
Варианты приготовления: тушение, запекание, поджаривание.
Рекомендуемая прожарка: Medium rare (50 °C).
Мясо молодых барашков известно своей нежностью, диетичностью и универсальностью — оно сохраняет свой изумительный вкус при любом способе приготовления, и хорошо сочетается с большинством специй. Мы привозим для вас ягнят из Астраханской области — там растут самые разные травы: богатый рацион придает мясу особенный вкус и аромат.Рекомендуемая прожарка: Medium rare (50 °C).
Вырезка — самая нежная часть ягненка, которая обладает не только мягкой текстурой, но и приятным молочным вкусом. У вас уйдет всего три минуты на то, чтобы ее приготовить. Обжарьте на сковороде, приправьте тимьяном, кусочком сливочного масла, солью и перцем — и все готово.
Отзывы (1)
Добавить отзыв
Привет! Вы уже пробовали копченую соль? Этот естественный усилитель вкуса |
Замороженные стейки - не повод для переживаний. |
Автор комментария: Марина
Молодая ягнятина очень быстро готовится. У неё свой очень нежный вкус, поэтому в принципе можно обходится и без приправ, можно чуть сливочного масла положить на горячий кусочек после приготовления. Хотя бы однажды, чтобы узнать натуральный вкус этого мяса. Мой совет тем, кто будет готовить вырезку ягнёнка - готовьте только на хорошей чугунной посуде с ребристым дном, иначе просто испортите мясо. Магазину спасибо за хороший продукт, качество превосходное!