Доставка заказов по всей России. Работаем ежедневно с 10:00 до 20:00.

+7 (495) 255-01-02 ( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает порядка 4-8 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

+7 (495) 255-01-02
( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает порядка 4-8 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

Вегас-Стрип
Праймбиф (Prime)

   
890 руб. / 1 кг.

Купить в 1 клик
  • Производитель: Праймбиф (Россия, Воронеж)
  • Порода: Абердин Ангус | Кукурузный откорм 180 дней
  • Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
  • Рекомендации мясника: Бюджетный стейк (стейк «минутка») из лопаточной части бычка. Рекомендуемая прожарка для раскрытия максимального вкуса: Rare, Medium Rare.

Описание


Стейк Вегас-Стрип. Расположение в быке: лопаточная часть.
Варианты приготовления: гриль, поджаривание.

Этот отруб, сочиненный мясниками-кудесниками, на вкус удивителен настолько же, насколько удивительна Эйфелева башня по соседству с египетской пирамидой на бульваре Лас-Вегас стрип, в честь которого и была названа эта сочная мраморная лопатка.

По сочетанию вкуса и нежности отруб вегас-стрип (или стейк «минутка») напоминает легендарный нью-йорк, с той лишь разницей, что вырезан он не из стриплойна, а из лопаточной части. Не откажите себе в удовольствии открыть Лас-Вегас с новой стороны! Готовится стейк очень быстро и рекомендуемой степенью прожарки является rare, medium rare.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните отруб Вегас-стрип в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-4х дней. Предварительно промокните отруб салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на новое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.



Подскажите, как мне подготовить мясо к жарке и приготовить его правильно?
Готовите ли вы стейк впервые, или с регулярным постоянством –обязательно найдете для себя что-то интересное.