Доставка заказов по всей России. Ежедневно с 10:00 до 20:00.

Ваш город: 

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

Ваш город: 

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

Тонкий край ягненка
Отара

   
1 390 руб. / 1 кг.

Купить в 1 клик
  • Производитель: Отара (Россия)
  • Порода: Молодой ягненок | Кукурузный откорм
  • Средний вес: 0.8-1.4 кг
  • Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
  • Рекомендации мясника: Мясо ягнят имеет тонкий и деликатный аромат. Рекомендуемое время готовки: не более 6 минут.

Описание


Варианты приготовления: тушение, запекание, поджаривание.
Рекомендуемая прожарка: Medium well (60 °C).

Мясо молодых ягнят (возраст ягнят от 3 до 12 месяцев, порода Меринос) известно своей нежностью, диетичностью и особенным ароматом — оно сохраняет свой изумительный вкус при любом способе приготовления, и хорошо сочетается с большинством специй. Тонкий край ягнёнка - нежнейшее мясо, которое вырезается из поясничной части ягненка. Идеально для обжаривания на гриле или сковороде.



Если честно, я нечасто готовлю соусы для себя, потому что считаю, что хороший стейк не нуждается в дополнениях, как и, скажем, хороший виски — в содовой.
Дополнительные примечания: Прокаленная сковорода Lodge гладкая, блестящая, и имеет натуральное антипригарное покрытие.