Стейки ассорти "Минутка" из Вагю
22 890 руб.
цена за 1 кг.
шт.
-
Цена за 1 кг. - 22 890 руб.
- Производитель: Wagyu (Япония)
- Порода: Японская черная (Вагю, мраморность А5) | Откорм рисовой соломой 500 дней
- Средний вес: 0.225 кг
- Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
- Рекомендации мясника: Вес: 210-240 грамм. Лимитированные поставки из Японии.
Описание
Стейки "Минутка". Расположение в быке: топ-блейд, клод, чак-тендер.
Варианты приготовления: гриль, поджаривание.
Рекомендуемая прожарка: Medium rare (50 °C).
Варианты приготовления: гриль, поджаривание.
Рекомендуемая прожарка: Medium rare (50 °C).
Идеальный сет для знакомства с вагю! У каждого стейка свой оттенок вкуса, 3 разных: чак тендер, топ блейд и клод.
Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-4х дней. Предварительно промокните стейк салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на новое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
P.S. Решили заказать стейк "Минутка"? Отличный выбор для гурмана! Помните, что цена указана за 1 кг.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Филе-миньон – самый нежный кусок мяса, который только можно приобрести в нашей лавке |
Это мясо — элита самой мраморной породы в мире, премиального Вагю. |
Telegram
WhatsApp