Доставка заказов по всей России. Ежедневно с 10:00 до 20:00.

  +7 (495) 255-01-02 ( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

  +7 (495) 255-01-02
( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

Стейк Томагавк
Мираторг (Prime)

   
2 975 руб. / 1 кг. 3 500 руб. / 1 кг.
Скидка 15 % 

Купить в 1 клик
  • Производитель: Мираторг (Россия, Брянск)
  • Порода: Абердин Ангус | Зерновой откорм 200 дней
  • Средний вес: 0.9-1.5 кг
  • Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
  • Рекомендации мясника: Стейк настоящего хищника высокой степени мраморности. Одного стейка хватит на 2 человека.

Описание


Стейк Томагавк. Расположение в быке: толстый край, спинная часть.
Варианты приготовления: гриль, запекание, поджаривание.
Рекомендуемая прожарка: Medium (55 °C) или Medium well (60 °C).

Стейк Томагавк — это Рибай, подающийся на длинном, зачищенном ребре. Свое поэтическое название получил за счет сходства с суровым оружием американских индейцев.

Рибай — это Достоевский в мире стейков, неоспоримая классика, с которой так или иначе знаком каждый, кто интересуется мясной культурой. На языке мясников «рибай» обозначает «край на ребре», самый мясистый отруб из передней части туши. Стейк состоит из одной большой мышцы, и нескольких поменьше. Рассмотрев его, вы заметите тонкие жировые прослойки, напоминающие узор на мраморе — отсюда и пошла классификация мяса по «мраморности». Растопленный при жарке, жир пропитает стейк, сделав его особенно сочным и вкусным.

Решили купить стейк Томагавк Мираторг? Отличный выбор, ведь его вкус остается идеальным при приготовлении самыми разными способами: на открытом огне, электрогриле, или даже на обычной сковороде с толстым дном. Превосходный выбор как для тех, кто только начал свое знакомство со стейками, так и для прожженных мясоедов, отдающих должное лаконичной простоте и насыщенному вкусу мраморной говядины.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо Мираторг в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-4х дней. Предварительно промокните купленный стейк салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.

P.S. Цена стейка Томагавк Мираторг указана за 1 кг.



Томагавк — это рибай на длинной реберной кости, брутальный, мощный кусок мяса.
Первоклассная говядина - это одновременно сладкий, насыщенный и натуральный вкус.