Описание
Рибай на кости, выдержанный в течение целого года — это вершина мастерства сухого вызревания. Этот исключительный отруб раскрывает всю глубину вкуса, который невозможно найти в обычных стейках. Процесс выдержки в 365 дней создает уникальные ароматы, напоминающие сыровяленые деликатесы, выдержанный сыр и орехи. Мясо приобретает исключительную нежность и насыщенный, многослойный вкус.Кость, сохраняющая сочность стейка, усиливает вкусовые качества, делая этот рибай идеальным выбором для гурманов и любителей редких мясных деликатесов.
Особенности:
- 365 дней сухого вызревания для глубокой ароматности и интенсивного вкуса
- Мясо премиального качества, отличающееся уникальной текстурой и мягкостью
- Идеально для гриля или запекания на открытом огне
- Исключительный выбор для настоящих гурманов
Вес: Уточняется индивидуально
Рекомендации по приготовлению: Лучше всего раскрывается при прожарке от medium rare до medium, чтобы сохранить сочность и тонкие ароматы мяса.
Этот рибай — не просто стейк, это гастрономический шедевр, создаваемый в течение целого года специально для тех, кто понимает в настоящем вкусе мяса.