Доставка заказов по всей России. Ежедневно с 10:00 до 20:00.

  +7 (495) 255-01-02 ( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 2 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

  +7 (495) 255-01-02
( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 2 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

Стейк Вегас
Праймбиф (Prime)

   
990 руб. / 1 кг.

Купить в 1 клик
  • Производитель: Праймбиф (Россия, Воронеж)
  • Порода: Абердин Ангус | Кукурузный откорм 180 дней
  • Средний вес: 0.6-0.8 кг
  • Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
  • Рекомендации мясника: Стейк имеет яркий, насыщенный вкус. Рекомендуемая прожарка для раскрытия максимального вкуса: Rare, Medium Rare.

Описание


Стейк Вегас. Расположение в быке: лопаточная часть.
Варианты приготовления: гриль, поджаривание.

Этот стейк, сочиненный мясниками-кудесниками, на вкус удивителен настолько же, насколько удивительна Эйфелева башня по соседству с египетской пирамидой на бульваре Лас-Вегас стрип, в честь которого и была названа эта сочная мраморная лопатка.

По сочетанию вкуса и нежности вегас-стрип напоминает легендарный нью-йорк, с той лишь разницей, что вырезан он не из стриплойна, а из лопаточной части. Не откажите себе в удовольствии открыть Лас-Вегас с новой стороны!

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-4х дней. Предварительно промокните стейк салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на новое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.



Подскажите, как мне подготовить мясо к жарке и приготовить его правильно?
Готовите ли вы стейк впервые, или с регулярным постоянством –обязательно найдете для себя что-то интересное.