Доставка заказов по всей России. Ежедневно с 10:00 до 20:00.

  +7 (495) 255-01-02 ( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

  +7 (495) 255-01-02
( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

Стейк Клаб
Мираторг (Dry Aged)

   
3 090 руб. / 1 кг.

Купить в 1 клик
  • Производитель: Мираторг (Россия, Брянск)
  • Порода: Абердин Ангус | Зерновой откорм 200 дней
  • Средний вес: 0.6 кг
  • Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
  • Рекомендации мясника: Стейк сухого вызревания с высокой степенью мраморности. Яркий вкус понравится всем ценителям и гурманам мяса.

Описание


Стейк Клаб. Расположение в быке: поясничная часть.
Рецепты приготовления Клаб стейка: варианты для гриля, запекания, поджаривания на чугунной сковороде.
Рекомендуемая прожарка: Medium rare (50 °C).

Клаб стейк — это сочный кусок мраморной говядины, который содержит в себе мышцы тонкого края и небольшую Т-образную кость, которая при жарке насыщает мясо дополнительным ароматом. Сухое вызревание придает насыщенный, еще более концентрированный мясной вкус. P.S. Клаб стейк — цена указана за 1 кг.

Вы уже вскрыли вакуумную упаковку? Тогда храните мраморное мясо в зоне свежести холодильника (температура 0°С) не более 3-4-х дней. Предварительно промокните стейк Клаб салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.



Насыщенный, с брутальной Т-образной костью, этот стейк — настоящий король стейков, бескомпромиссный ужин чемпиона
Давая мясу «отдохнуть» после интенсивного нагрева, мы также позволяем мясным сокам, собравшимся в центре кусочка, распределиться по всему стейку.