Rogan Josh Curry Spice Cape Herb & Spice
270 руб. / Цена за 1 шт.
- Производитель: Cape Herb & Spice
- Упаковка: Картон (50г)
- Состав: Кориандр, корица, морская соль, тмин, перец чили, паприка, фенхель, перец чёрный горошком, кардамон, гвоздика, лавровый лист, листья карри.
Описание
Роган джош – это ароматное карри из баранины. Это блюдо персидского происхождения, Моголы привезли с собой это блюдо в индийский штат Кашмир. Насыщенный яркий красный цвет блюда получается от добавления сушеных перцев чили из Кашмира.Обжаренные кусочки баранины готовят в соусе на основе большого количества лука, йогурта, чеснока, имбиря и смеси ароматных специй.