Доставка заказов по всей России. Работаем ежедневно с 10:00 до 20:00.

+7 (495) 255-01-02 ( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает порядка 4-8 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

+7 (495) 255-01-02
( Москва )
Ваш город:  Москва

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает порядка 4-8 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

Ребра Short Ribs
Праймбиф (Prime)

   
925 руб. / 1 кг.

Купить в 1 клик
  • Производитель: Праймбиф (Россия, Воронеж)
  • Порода: Абердин Ангус | Кукурузный откорм 180 дней
  • Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
  • Рекомендации мясника: Идеальны для долгого томления и готовки на гриле. Запекайте при температуре 60 градусов, в течение 12 часов. Все подробности у нашего мясника.

Описание


Ребра Шорт Рибс. Расположение в быке: реберная часть.
Варианты приготовления: гриль, томление.

Ароматные ребрышки барбекю — наверное, одно из самых узнаваемых блюд в мире. На предложение полакомиться ими в компании старых друзей, на мальчишнике в баре или за просмотром важного матча улыбнется и усатый бразилец, и обитатель Аляски с обветренным лицом, и дальнобойщик из Саратова, и темпераментный испанец.

Ребрышки Short Ribs идеальны для копчения. Это выбор настоящего гурмана: в сравнении с Back Ribs на них побольше мяса, а кроме того, они чуть более жирные. Но пусть это вас не смущает — жирок при копчении пропитает ароматное мясо, придав ему изумительную нежность.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-4х дней. Предварительно промокните стейк салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на новое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.



Нужно отметить, говяжьи ребрышки совсем несложно приготовить
Готовите ли вы стейк впервые, или с регулярным постоянством –обязательно найдете для себя что-то интересное.