Корейка баранины
Horizon
2 190 руб. / Цена за 1 кг.
- Производитель: Horizon (Новая Зеландия)
- Порода: Молодой барашек | Травяной откорм
- Средний вес: 1.4-1.6 кг
- Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
- Рекомендации мясника: Не забудьте добавить тимьян, розмарин и чеснок во время готовки.
Описание
Варианты приготовления: тушение, запекание, поджаривание.
Рекомендуемая прожарка: Medium well (60 °C).
Мясо Новозеландских барашков известно своей нежностью, диетичностью и особенным ароматом — оно сохраняет свой изумительный вкус при любом способе приготовления, и хорошо сочетается с большинством специй.Рекомендуемая прожарка: Medium well (60 °C).
Не отказывайте себе в удовольствии попробовать эту ароматную корейку барана. Смажьте оливковым маслом поверхность мяса, добавьте соль и перец. Обжарьте корейку с двух сторон на максимальном огне около двух минут, затем положите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Внутренняя температура мяса должна быть 68-70 градусов по Цельсию. Приятного аппетита!
Как приготовить Корейка баранины Horizon. Пошаговый видео рецепт.
Мы знаем, вы любите мясо, поэтому регулярно подыскиваем для вас наиболее интересные рецепты и отвечаем на самые горячие вопросы |
Я не совру, если скажу, что секрет дьявольски вкусного стейка кроется в соли. |