Ежедневно с 10:00 до 20:00. Время работы в Новогодние праздники.

Ваш город: 

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

Ваш город: 

Мы осуществляем регулярную доставку стейков по Москве и Московской области в день заказа, доставка в другие города России занимает от 1 до 6 дней. Условия и детальная информация на странице «доставка».

Ребра Back Ribs
Праймбиф (Prime)

   
890 руб. / 1 кг.

Купить в 1 клик
  • Производитель: Праймбиф (Россия, Воронеж)
  • Порода: Абердин Ангус | Кукурузный откорм 180 дней
  • Средний вес: 2.0-3.5 кг
  • Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
  • Рекомендации мясника: Идеальны для долгого томления. Запекайте при температуре 60 градусов, в течение 12 часов. Все подробности у нашего мясника.

Описание


Ребра Бек Рибс. Расположение в быке: реберная часть.
Варианты приготовления: томление.
Рекомендуемая температура готовности: полная прожарка.

Ароматные ребрышки барбекю — наверное, одно из самых узнаваемых блюд в мире. На предложение полакомиться ими в компании старых друзей, на мальчишнике в баре или за просмотром важного матча улыбнется и усатый бразилец, и обитатель Аляски с обветренным лицом, и дальнобойщик из Саратова, и темпераментный испанец.

Будучи подлинной классикой, аппетитные ребрышки Back Ribs идеально подходят для запекания или готовки на гриле. Они отличаются небольшим количеством жира и насыщенным мясным вкусом и никогда не оставят голодным того, кто в душе чувствует себя настоящим охотником.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-4х дней. Предварительно промокните стейк салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на новое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.



Как приготовить Ребра Back Ribs Праймбиф (Prime). Пошаговый видео рецепт.

Ребрышки — это блюдо с особой философией
Мы изучаем разные методы выдержки, прожарки и засолки, чтобы открывать новое в их вкусе.